あんみつ もみしそ500g×20

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梅漬け用に便利なもみしそ【国産】 500g

※市販のもみしそと画像で比較してください。

■ しそで袋がパンパンです。

梅2~3キロ用です。

■ <しそ漬梅干しの漬け方>

■ あんみつ ①梅は水あらい後、一晩水につけてあく抜きし、十分に水を切って下さい。 あんみつ
②塩は、生梅の目方の20%の量で漬け込む。冷暗所にて保存して下さい。
③水が上ってきたら(7~10日)余分な梅酢を抜き、重石を少し軽くして下さい。
④赤しそを、梅の上に平らにおいて下さい。

⑤押しぶたと重石をして土用までつけておいて下さい。 あんみつ
⑥梅雨明け後、3~4日、土用干し(夜はつけ汁に戻す)最後の日は、液干しをして下さい。

☆しそふりかけの作り方 使用後のしそを乾燥し、細かくして下さい。さわやかなふりかけしそとしてご賞味頂けます。

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カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品商品の状態新品、未使用発送元の地域愛媛県


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