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ボート券【絶版】菊姫ライブラリー・酒造総典芝田喜三代難波康之祐

Name: ボート券 【絶版】菊姫ライブラリー・酒造総典 芝田喜三代 難波康之祐
Brand: ボート券
SKU: D327423921
Price: 9700 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (59 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ボート券ボート券商品の説明
菊姫ライブラリー
酒造総典
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発売日　2008年10月1日第一刷
著者／編集　芝田喜三代　難波康之祐
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出版社　日本評論社
ページ数　511ページ
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目次
第１章　酒造工場とその設備
第２章　原料とその處理
第３章　製麹
第４章　酒母
第５章　もろみ
第６章　増釀清酒製造法
第７章　製成と貯藏
第８章　釀造科學
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日本酒の醸造技法などが詳細に記載された、芝田喜三代先生の酒造りのバイブルです！これだけ詳しい本は他にないと思います。
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現在は、販売されておらずとても貴重です。
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本の状態は使用感はなく、新品同様でキレイです！
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長期素人保管品になりますので、神経質な方はご理解の上ご購入をお願いします。
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即購入OKです！
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ご不明な点がありましたらお気軽にコメントお願いいたします。
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#酒造総典
#菊姫ライブラリー
#芝田喜三代
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商品の情報
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カテゴリー本・雑誌・漫画ボート券
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■ >
■ 本
■ ボート券 > その他商品の状態未使用に近い発送元の地域熊本県
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9,700円

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