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刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: マグカップ HRC
■ 60-62
刃付け: マグカップ 両刃
刃渡り:
■ 200mm
刃厚: 2mm
真空焼き入れサブゼロ処理
個体差あります
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見た目も渋く切れ味も最高な包丁です。
アウトレット品となります。
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メルカリ便での発送になります
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商品の情報
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