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Everything but Espresso by のエッセイ集 Scott
■ Rao
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海外から取り寄せて一読したのみです。
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スコットの2冊目の本は、エスプレッソ以外の主要なコーヒー抽出方法をすべて網羅している。 3つのパートに分かれたEverything
■ but Espressoは、以下の内容をカバーしている: のエッセイ集
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パート1:コーヒーの抽出、抽出量の測定、抽出パラメーターを変えて風味を操作する方法。
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パート2:ドリップ、注ぎ足し、プレスポット、バキュームポットなど、さまざまな抽出方法を最適化する方法。
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パート3:適切な水との相性と豆の保管方法。
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本書は自宅で最高のコーヒーを淹れるための決定版だ。
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スコットラオ コーヒー バリスタ
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商品の情報
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カテゴリー本・雑誌・漫画 >
■ 本
■ > 洋書商品の状態未使用に近い発送元の地域東京都
■ のエッセイ集
■ のエッセイ集
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