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ドン・ペリニヨン・P2 2003750ml / Dom モンカスト Perignon P2

Name: ドン・ペリニヨン・P2 2003750ml / Dom モンカスト Perignon P2
Brand: ドン・ペリニヨン・P2
SKU: I669646218
Price: 60000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (62 reviews)

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商品情報

商品の説明
商品説明
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2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレステージキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ/クロ・デ・ゴワス/ゴッセのセレブリス・ロゼなど…ピノ・ノワールの強いメゾンでした。
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2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージ
ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて17のグラン・クリュに及びます。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003年の生産も可能にしました。ブレンド比率は通常シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。
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濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。
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メーカー···ドン・ペリニヨン
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産地···シャンパーニュ
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商品の情報
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カテゴリー食品・飲料・酒 >
■ 飲料・酒
■ モンカスト
■ > ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県
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60,000円

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