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田酒 山廃仕込 カワウソ祭り 特別純米 一升瓶 1800ml 日本酒
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青森西田酒造店の田酒。
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「田」は酒の元となる米が獲れる田んぼを意味し、名前の通り、日本の田以外の生産物である醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒。
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山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒で、とても飲みやすいお酒です。
個人的には田酒の場合は大吟醸だと甘すぎるので、山廃が一番美味しいと思います。
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等級 山廃純米酒
産地 青森県
原料米 華吹雪
使用酵母
日本酒度 +3
酸度 1.6
精米歩合(%) 55
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種類...純米酒
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商品の情報
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カテゴリー食品・飲料・酒
■ > 飲料・酒
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■ 日本酒商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都
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