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職場フィクション【稀少】「蕎麦全書」伝 : 現代語訳初版帯付き

Name: 職場フィクション 【稀少】「蕎麦全書」伝 : 現代語訳 初版帯付き
Brand: 職場フィクション
SKU: A112070199
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (54 reviews)

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商品情報

商品の説明
そばを食す、そば打ちを趣味にするなら
必需品ともいえる今はほとんど出回ることはない
稀少な1冊！
人気コミック「そばもん」の原点の原点
そば研究の種本的名著が蘇る
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江戸時代中期の食通が網羅した蕎麦の世界「蕎麦全書」を、「昭和の蕎麦史研究の大家」新島繁が校注、平成の「そば職人のご意見番」藤村和夫（そばもん監修者、有楽町更科４代目）が現代語に訳して、かつ軽妙に解説！
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江戸と現代、蕎麦好きのこだわりが面白い！
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「蕎麦全書」伝 : 現代語訳」
藤村和夫職場フィクション /
■ 日新舎友蕎子 / 新島繁
定価: ￥ 2000
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#藤村和夫 #藤村_和夫 #日新舎友蕎子 #日新舎_友蕎子 #新島繁 #新島_繁 #本
■ #生活／家事
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初版帯付きになります。
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他のサイトでも出品していますので、先着販売とさせて頂きますのでご理解ください。
念の為、神経質な方の購入はご遠慮下さい。
ノークレームノーリターンでお願いします。
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商品の情報
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カテゴリー本・雑誌・漫画
■ > 本 > 文学・小説商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域大阪府
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30,000円

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