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希少専門本製菓本お菓子の本、業務用、現代スイス菓子のすべて日本洋菓子協会ゴッツェサッカー漫画

Name: 希少専門本製菓本お菓子の本、業務用、現代スイス菓子のすべて日本洋菓子協会ゴッツェ サッカー漫画
Brand: 希少専門本製菓本お菓子の本、業務用、現代スイス菓子のすべて日本洋菓子協会ゴッツェ
SKU: B692311900
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (64 reviews)

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商品情報

商品の説明
#月星製菓道具
#洋菓子本
#業務用製菓道具
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#製菓本
ゴッツェ
出版社
日本洋菓子協会連合会
刊行年
1976年
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スイス菓子の技術を収載した本格的かつ充実の一冊。チョコレート類、デザート類、日常の菓子類、菓子店・ホテル・レストラン内の菓子部の砂糖菓子などについて、無数のヒントと
巻頭にカラーでの作品写真やレシピを収載。600ページ
※偽サイトにご注意下さい。
メルカリをコピーしてみせかけのお値下げサイトが横行しております。
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商品の情報
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カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > サッカー漫画
■ 趣味・スポーツ・実用商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域愛知県
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