■ IHクッキングヒーター 商品の説明
出刃包丁より幅の細い相出刃包丁となります。
釣りをやるからには出刃包丁を！
と思い、調子に乗ってフリマアプリで最高峰の包丁を購入したのですが、数回使用して以降使わなくなったので出品します。
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以下拾ってきた商品説明です。
「源昭忠青鋼DX和包丁」は堺でも老舗の鍛冶・水野鍛錬所で青一鋼（と地金部の極軟鋼）を用いて鍛え上げられた本職向和包丁です。
　鋼部分に使われている青一鋼（青紙一号鋼）は和包丁用に「青鋼」として用いられている「青二鋼」（青紙二号鋼）に比べると「炭素（硬さの元）」や「クローム（焼入性の安定を高める）」「タングステン（摩耗を抑える）」がより多く含まれている鋼材です。
　青一鋼は鍛冶での温度管理が難しい鋼材ですが、高い技術を持つ鍛冶職人が打つ青一鋼和包丁には「粘り硬さ」があるため本焼和包丁に迫る切れ味の持続が期待できます。
　水野鍛錬所「源昭忠」では青紙二号鋼使用の「本鍛錬」が標準的ですが、更なる切れ味と長切れをお望みの場合は「青鋼DX」をお勧めしています。
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商品の情報
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カテゴリーキッチン・日用品・その他 >
■ キッチン・食器
■ > 調理器具 > 包丁・ナイフ
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■ IHクッキングヒーター > 出刃包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域静岡県
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◆ 说明
キズ・汚れなど店頭にて おどろおどろしい ご確認ください。
そ おどろおどろしい の他の不具合に関しまして。
ご購入後はノークレーム・ノーリターン・ノーキャンセ IHクッキングヒーター おどろおどろしい。
ルでお願い致します。
いいたします。
■ IHクッキングヒーター